Für diese mittelschwere Tour durch die Sarntaler Alpen benötigst Du den ganzen Tag. Die 250 km lange Tour startet im Eggental, von wo aus Du Richtung Bozen fährst und dann hinauf auf den Ritten. Zwischen Lengstein und Klobenstein erwartet Dich schon der Blick auf die erste Sehenswürdigkeit: die höchsten und formschönsten Erdpyramiden Europas im Finsterbachgraben. Weiter geht es über Wangen hinunter ins urige Sarntal. Hier empfiehlt sich ein Abstecher zum idyllischen Durnholzersee. Indem Du das ganze Sarntal durchquerst, gelangst Du über das Penser Joch (2 215 m) bis in die Stadt Sterzing. Hier ganz in der Nähe im Ridnauntal, das ihr über die Jaufenpassstraße erreicht, befindet sich das bekannte Bergbaumuseum. Über den Jaufenpass geht es schließlich ins Passeiertal und hinaus in die Kurstadt Meran. 

Wo auch Kaiserin Sissi einst so gerne Urlaub machte 

Von hier empfiehlt es sich über Lana zur Südtiroler Weinstraße zu fahren und dieser bis Eppan zu folgen. Das perfekte Plätzchen für eine (Bade-)Pause sind die beiden Montiggler Seen, die etwa 4 km von Eppan liegen. Sehenswert ist natürlich auch der berühmte Kalterer See. Anschließend geht es weiter über Auer in Richtung Cavalese, allerdings empfehlen wir Dir die Route über Aldein und Petersberg. Unweit von hier befindet sich der bekannte Wallfahrtsort Maria Weißenstein. Nun fährst Du weiter bis nach Deutschnofen und schließlich zurück ins Eggental.